La conserverie

La conserverie Aarts depuis 1934.

Bienvenue à la conserverie. L'endroit où la tradition culinaire de la mise en conserve/bocal est transmise de génération en génération.

L'histoire de la conserverie commence...

L'histoire de la conserverie commence un jour de printemps en 1934, Martinus Aarts, cultivateur d'asperges, exporte beaucoup de son « or blanc » en Allemagne. Cependant, l'Allemagne décide d'interdire l'importation de fruits et légumes des Pays-Bas. Martinus doit rapidement trouver une solution et cherche une alternative pour écouler ses asperges.

Une tradition naît avec

Des boîtes en provenance de Belgique, quelques grandes casseroles et une abondance d'asperges fraîches, la famille Aarts commence depuis leur cuisine quelque chose qui deviendra un nouvel artisanat : la conservation des asperges. Les produits ont du succès, et Aarts Conserven est né.

La cuisine devient la conserverie

Ce succès soudain a poussé Martinus à décider de conserver également d'autres fruits et légumes de sa région. Ce sont bientôt les cerises aigres et les poires cuites qui remplissent la cuisine de la famille Aarts après la fin de la saison des asperges. Lorsque Martinus décède en 1950, son fils Piet reprend l'entreprise.

prets pour l’avenir !

À la fin des années 90, Jan Kessels débute chez Aarts Conserven. Le fils Lode travaille depuis son enfance pendant les vacances et les week-ends chez Aarts, et commence à temps plein en 2015. Aarts reste et restera une entreprise familiale. Aarts est fier de la riche histoire de la conserverie et construit maintenant l'avenir. Ainsi, l'énergie utilisée est produite de manière durable, les asperges et les fruits proviennent autant que possible de la région, ceci tout en s’inspirant des dernières tendances. Bien sûr, ils restent fidèles à la tradition culinaire de la conservation, le cœur battant de la maison.